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宝通禅寺之洪山菜薹

浏览: 时间:2022-07-27 分类:产品动态
始建于南朝公元420年洪山原名东山魏晋时期建有东山寺,公元1485年明宪宗将重建后的寺庙更名为宝通禅寺,是武汉市现存较古老的名刹唯一的皇家寺院

朋友:你去过武汉市佛教四大丛林之一'宝通禅寺'吗?绝大多数都会说:没有    

朋友:你吃过武汉红菜苔'吗?武汉及来武汉的人:吃过    

朋友:你知道正宗的'洪山菜薹'原产地吗?你吃过正宗的'洪山菜薹'吗?     

宝通禅寺坐落于武汉市武昌大东门外洪山南麓。始建于南朝(公元420年)洪山原名东山魏晋时期建有东山寺,公元1485年明宪宗将重建后的寺庙更名为“宝通禅寺”,是武汉市现存较古老的名刹、唯一的皇家寺院。

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历经朝代更替演变至文革后期,总面积200余亩总建筑1.5万平米的寺院,雕梁歪斜油漆斑驳山墙垮塌,从上世纪八十年代开始重修,现成为武汉市佛教“四大丛林”之一。 

洪山宝塔:原名“灵济塔”,为纪念开山祖师灵济慈忍大师于元代大德十一年(1280年)始建,砖石仿木结构,七层八面塔,高44.1米(高于洪山主峰),可以盘旋而上至顶层。

清咸丰年间遭驻军破坏,同治十一年(1872年)重修,塔高为45.7米,登高远望,有“数峰天外塔上塔”之美誉。

“落霞与孤雁齐飞,秋水共长天一色”。   

 宝通禅寺相依存的“洪山菜薹”(俗称:大股子、紫菜薹、红菜薹、芸菜薹)更是名扬四海。    

洪山菜薹的发展种植历史与宝通寺的历史相当,距今大约1700年。明代李时珍的《本草纲目》:“此菜易起薹需采其茎食,因枝多故云薹菜”,《生物史》记载:“武昌特产红菜薹,在唐时已是名菜”,清乾隆时期被封为“金殿御菜”。

民间传说只有宝通寺钟声传及之处的菜薹方为正宗。即谓“塔影钟声映紫崧”。 古寺宝塔在冬日的照射下,投射出的扇形区域,称为“塔影田”, 即:塔下 两亩和“法界宫”一亩,这里种植的菜薹为“圣品”;

宝塔阶下“万佛殿”旁的3.5亩地,称为“钟声地”, 这里种植的菜薹为“贡品”;

钟声所及之处的石牌岭地区种植的80.13亩皆为“洪山菜薹”,也是原产地;

这是塔身下东侧的两亩地称为'塔影田',这里种植的菜薹为'圣品';

坐落于宝塔西侧、法界宫后山的寿泉。          

宝通寺的红菜薹为什么比较正宗,根据农业部、华中农业大学专家研究:    

1、种子原因。宝通寺内禅耕园所用的种子,属寺内传承千年的洪山菜薹原种,无污染无异化纯原生态。   

2、地理环境原因。宝通寺一带存在一个与众不同的“小气候”,北有洪山阻隔寒风,南有南湖气候温暖潮湿,较适宜红菜薹的生长环境。    

3、地质土壤原因。宝通寺里土壤属灰潮土,系长江碱性冲击沉淀物,在形成过程中,由于淋滤作用土壤碱性减弱,石灰质减少酸性和有机质增加,高钙微量元素较多。    

4、水质原因。宝通寺内的红菜薹浇灌的是泉水(白龙泉、寿泉),常年将山上的泉水储存供浇灌之用无污染。